2025. 10. 24. 21:44ㆍ일상공감/건강하게 삽시다
통풍은 단순한 관절 통증이 아니다.
요산이 체내에 쌓여 염증을 일으키는 대사성 질환으로, 식습관 관리가 핵심이다.
육류나 해산물처럼 퓨린 함량이 높은 음식을 피하고, 요산 배출을 돕는 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 통풍 관리의 기본이다.
이번 글에서는 통풍 환자에게 도움이 되는 대표 음식과 피해야 할 식습관을 정리했다.
🥦 통풍에 좋은 음식
통풍 완화에는 요산 배출 촉진·염증 억제·수분 보충이 핵심이다.
1️⃣ 저퓨린 식품
퓨린은 요산의 원료이기 때문에 섭취량을 줄이는 것이 중요하다.
- 채소류: 브로콜리, 양배추, 오이, 부추, 배추 등 대부분의 채소는 퓨린이 적다.
- 감자·고구마: 탄수화물 공급원으로 좋고, 요산 생성을 억제한다.
- 과일류: 체리, 사과, 블루베리, 오렌지 등은 항산화 효과가 강하다.
2️⃣ 요산 배출 촉진 식품
요산을 소변으로 내보내는 기능을 도와주는 식품이다.
- 저지방 유제품: 우유·요구르트·저지방 치즈는 요산 배출을 돕는다.
- 커피: 카페인이 요산 수치를 낮추는 데 일부 도움이 된다(단, 과용 금지).
- 물: 하루 2~2.5L 충분히 섭취해 소변량을 늘리는 것이 가장 중요하다.
3️⃣ 염증 억제 식품
통풍은 염증성 질환이므로 항산화 영양소가 풍부한 음식을 추천한다.
- 체리: 안토시아닌이 염증을 줄이고, 요산 수치를 낮춘다.
- 등푸른 생선 대체식품: 오메가3 지방산은 항염 작용을 하지만, 고등어나 정어리는 퓨린이 많다. 대신 아마씨유·치아시드로 대체한다.
- 비타민C 풍부 식품: 키위, 귤, 파프리카는 요산 수치를 낮춘다.
🍖 통풍에 나쁜 음식
요산 생성을 늘리거나, 배출을 방해하는 음식은 반드시 피해야 한다.
1️⃣ 퓨린이 많은 고단백 식품
- 붉은 육류: 소고기, 돼지고기, 양고기 등은 고단백·고퓨린 식품이다.
- 내장류: 간, 곱창, 신장(콩팥), 심장 등은 퓨린 함량이 극도로 높다.
- 해산물: 새우, 오징어, 멸치, 정어리, 조개류 등은 통풍 발작의 주요 원인이다.
2️⃣ 요산 배출을 억제하는 음식
- 알코올: 특히 맥주는 퓨린이 많고, 요산 배출을 방해한다.
소주·와인도 대사 과정에서 요산 생성을 촉진한다.
- 과당이 많은 음료: 탄산음료, 과일주스, 에너지음료는 요산을 급격히 상승시킨다.
- 기름진 음식: 포화지방은 신장 기능을 떨어뜨려 요산 배출을 방해한다.
3️⃣ 소금과 단식
짠 음식은 체내 수분 균형을 깨뜨려 요산 배출이 어렵다.
단식·폭식은 체내 케톤체 증가로 요산 배출을 억제한다.
일정한 식사 간격을 유지하는 것이 중요하다.
🍒 하루 식단 예시
- 아침: 현미밥 + 두부구이 + 오이무침 + 저지방 우유
- 점심: 귀리밥 + 채소된장국 + 닭가슴살 샐러드 + 체리 몇 알
- 저녁: 고구마 + 야채볶음 + 무가당 요거트 + 물 2잔
💧 통풍 관리 식단 팁
1. 하루 2L 이상 물 마시기 – 요산을 소변으로 배출시키는 가장 쉬운 방법
2. 단백질은 식물성으로 대체 – 두부, 콩, 렌틸콩 등을 적극 활용
3. 체중 관리 – 비만은 통풍의 주요 위험요인
4. 규칙적인 식사 – 단식이나 폭식은 요산 수치를 급등시킨다
✅ 마무리
통풍은 약보다 식습관이 치료의 핵심이다.
퓨린이 적고 항염 작용이 있는 음식을 꾸준히 섭취하고, 수분 섭취와 체중 관리를 병행하면 통증 없는 삶을 되찾을 수 있다.
오늘부터 식단 속에 작은 변화를 더해보자.
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